Juan Roberto Banda Benavides

Mein Name ist Juan Roberto Banda Benavides ich bin in Quito, Ecuador geboren. Mein Lebensweg hat mich zufällig nach Deutschland geführt, weil ich eine deutsche Frau kennengelernt habe. Seit 32 Jahren wohne ich im Raum München. Ich habe zwei Kinder und einen Enkel.

Als ich 14 Jahre alt war entdeckte ich meine Leidenschaft für das Kochen. In der damaligen patriarchalen Gesellschaft Ecuadors, war es nicht üblich, dass Männer die Küche betreten, weshalb  ich meiner Begeisterung nur im engen Familienkreis nachgehen konnte. Da meine Mutter eine passionierte Köchin war und exzellent kochen konnte, habe ich viele ecuadorianische Gerichte von ihr gelernt, aber auch selbst experimentiert und Rezepte von anderen ausprobiert. Hier in Deutschland habe ich dann meine Kochkünste erweitert auf internationale Küche. Mit ecuadorianischer Küche habe ich viel Erfahrung und koche oft ecuadorianische Gerichte für Freunde und Familie. 

In meine Freizeit ich lese gerne Bücher, gehe öfter ins Kino und treffe mich mit meinen Freunden.