Sauerteig & Plundergebäck

feine Teige für süße Vielfalt
Aus Sauerteig geht mehr als Brot. In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt des Sauerteigs – denn wir widmen uns feinem Gebäck. Wir lernen die theoretischen Grundlagen kennen, bereiten süße und herzhafte Teige vor und starten mit der Herstellung eines Plunderteigs. Wir formen, füllen und backen verschiedenste Gebäcke – von Zopf bis Schnecke. Zum Abschluss verkosten wir die süß-herzhaften Backwaren. Ihre eigenen Teige, ein Starter und alle Rezepte nehmen Sie mit nach Hause.

Zeiten	1 Tag, 13.02.2027 Samstag, 09:30 - 14:30 Uhr
Anzahl	1 Termin(e) Sa 13.02.2027 09:30 - 14:30 Uhr vhs Hauptgebäude Fürstenfeldbruck, Niederbronnerweg 5, 82256 Fürstenfeldbruck, Raum 03, EG vhs Hauptgebäude Fürstenfeldbruck, Niederbronnerweg 5, 82256 Fürstenfeldbruck, Cafeteria, EG
Leitung	Flóra Tóth , Konditorin
Nummer	271.30502.03
Ort	vhs Hauptgebäude Fürstenfeldbruck, Niederbronnerweg 5, 82256 Fürstenfeldbruck, Raum 03, EG
Preis	Kursgebühr: 42,00 € Lebensmittel: 16,00 € (nicht rabattierbar)