Gemeinsam kochen: Flammkuchen und Wildkräutersalat neu

In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam verschiedene Flammkuchen-Variationen sowie einen frischen Wildkräutersalat zu. Schritt für Schritt lernen Sie die Zubereitung des Teigs, das Belegen und Backen der Flammkuchen kennen.

Auf dem Speiseplan stehen klassische und kreative Beläge: Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen sowie mit Räucherlachs und Meerrettich. Dazu bereiten wir einen knackigen Wildkräutersalat zu.

Der Kurs richtet sich an Menschen mit Behinderung, die Freude am Kochen haben und neue Rezepte kennenlernen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Kochen, der Austausch in der Gruppe und der Genuss der selbst zubereiteten Speisen.