Plätzchenkunst

Dieser Kurs richtet sich an alle, die das klassische Plätzchenbacken bereits beherrschen und Lust auf neue, kreative Herausforderungen haben. In der festlichen Backstube widmen wir uns raffinierten Rezepten, besonderen Aromen und feinen Techniken – perfekt, um das eigene Repertoire zu erweitern und Gäste mit außergewöhnlichem Gebäck zu überraschen.

Gemeinsam zaubern wir geschmacklich wie optisch anspruchsvolle Kreationen: aromatische Punschkugeln, saftige Nussecken, edle Glühwein-Cake-Trüffel, zart gefüllte Nougat-Monde, feines Orangen-Shortbread in Stickform und köstliche Quarkstollen-Häppchen. Diese festlichen Spezialitäten verbinden traditionelle Elemente mit modernen Ideen – für abwechslungsreichen Genuss und besondere Akzente auf jedem Plätzchenteller.