Empanadas: Lateinamerikanische Teigtaschen selbst gemacht neu
Empanadas gehören in vielen Ländern Lateinamerikas zum kulinarischen Alltag. Die gefüllten Teigtaschen gibt es in unzähligen Varianten und sie werden je nach Region aus unterschiedlichen Teigen zubereitet. Ob als Snack für zwischendurch, als Fingerfood oder als sättigende Mahlzeit: Empanadas sind vielseitig, kreativ und vor allem unglaublich lecker.
In diesem Kurs lernen Sie die traditionelle Herstellung von Empanadas von Grund auf kennen. Gemeinsam bereiten wir drei verschiedene Varianten mit drei unterschiedlichen Teigen zu und lernen dabei auch das typische Falten und Verschließen der Teigtaschen kennen.
Auf unserem Menü stehen:
- Empanadas de Viento mit Käse und Frühlingszwiebeln
- Empanadas de Verde aus Kochbananenteig mit einer herzhaften Füllung aus Rindfleisch, Gemüse, Ei und Rosinen
- Empanadas de Yuca aus Maniokteig mit Hähnchen, Karotten und Paprika
Dazu bereiten wir mit Avena de Piña ein traditionelles Getränk aus Ananas zu.
Freuen Sie sich auf einen geselligen Kochabend, spannende Einblicke in die lateinamerikanische Küche und natürlich viele frisch zubereitete Empanadas zum Genießen.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, mehrere Behälter mit Deckel, Getränk.
| 1 Tag, 06.02.2027 Samstag, 10:00 - 15:00 Uhr | |
1 Termin(e) | |
Juan Roberto Banda Benavides | |
| 271.30501.04 | |
| Kursgebühr: 40,00 € Lebensmittelkosten: 15,00 € |
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